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Conference Papers & Reports
December, 2007
Spain
La raza Castellana se halla distribuida por distintas áreas de la Comunidad de Castilla y León, si bien la mayor parte de su censo se encuentra en comarcas del oeste de la provincia de Zamora. Raza de doble actitud carnicera y lechera, su explotación se halla orientada mayoritariamente a la producción de carne, si bien los escasos rebaños inscritos en el libro genealógico se hallan dedicados a la producción lechera.