In a world of food abundance, millions of people suffer from poor nutrition. In some parts of the world, the poor have inadequate access to energy from food to meet their energy requirements. In these locations, food shortage is often a seasonal phenomenon and micronutrients are also generally lacking in the diet. Elsewhere, there is a stable supply of energy but the poor have monotonous diets lacking in essential micronutrients.
El aumento de los precios de los alimentos debería beneficiar a millones de personas pobres que viven de la agricultura. Sin embargo, décadas de políticas equivocadas en materia de agricultura, comercio y mercado doméstico por parte de los gobiernos de los países en desarrollo – con frecuencia promovidas por instituciones financieras internacionales y apoyadas por los donantes – lo han impedido. En consecuencia, la crisis afecta tanto a productores como a consumidores, y amenaza con revertir los logros alcanzados en la reducción de la pobreza.
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