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  1. Library Resource

    Activités de la FAO dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments: avancées de la science, normes et bonnes pratiques

    Manuals & Guidelines
    October, 2023
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    Nécessité vitale, activité sociale, acte d’amour, mode d’expression: l’alimentation est toutes ces choses à la fois, et elle constitue en outre une source importante d’emploi et donne le pouls de toute économie.

     

    Mais la filière alimentaire – culture, récolte, transformation, conditionnement, transport, distribution, vente, achat, préparation, consommation, et finalement, élimination des produits consommés – est une succession fragile de stades exposés à de multiples risques.

     

  2. Library Resource

    Le rapport sur La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture donne un aperçu annuel complet des sujets liés au double mandat de la FAO. Il met particulièrement l’accent sur des domaines de développement émergents tels que les systèmes agroal

    Reports & Research
    October, 2023
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania
    La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2023

    Pour une transformation des systèmes agroalimentaires: connaître le coût véritable des aliments

  3. Library Resource

    Urbanisation, transformation des systèmes agroalimentaires et accès à une alimentation saine le long du continuum rural-urbain

    Peer-reviewed publication
    Reports & Research
    June, 2023
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    L’urbanisation progresse dans de nombreux pays et ce rapport montre qu’elle modifie les systèmes agroalimentaires d’une façon qu’il n’est plus possible d’appréhender sous l’angle de la simple dichotomie entre milieu rural et milieu urbain.

  4. Library Resource
    Reports & Research
    April, 2022
    Africa, Burkina Faso

    Recommandations pour les facilitateur.rice.s des champs-écoles, concepteur.rice.s et responsables de projet de développement agricole

  5. Library Resource
    Reports & Research
    August, 2021
    Mali

    Ce guide en image est le fruit d’un travail de contextualisation du guide technique intitulé «Améliorer la gouvernance des terres pastoralies» mené par les deux partenaires Coordination nationale des organisations paysannes (CNOP) et le Centre sahélien de prestations, d’études, d’écodéveloppement et de démocratie appliquée (CSPEDDA) ainsi que leurs partenaires selon un processus participatif.

  6. Library Resource
    Reports & Research
    August, 2021
    Mauritania

    Ce guide en image est le fruit d’un processus participatif et inclusif de renforcement des capacités des Comités régionaux de transhumance qui ont réuni plus de 90 participants (pasteurs/éleveurs, administration territoriales, conseils régionaux, structures techniques déconcentrées et décentralisées des différents départements ministériels clefs, les organisations de la société civile, ainsi que les représentants de projets et les organisations non gouvernementales (ONG) au niveau des Willayas pastorales).

  7. Library Resource
    Reports & Research
    June, 2021
    Madagascar
    • Plus de 60 % de la superficie de Madagascar est classée comme pâturage permanent et l’élevage communautaire est pratiqué sur de vastes espaces par des collectifs d’éleveurs.
    • Pourtant, les terrains de pâturage extensifs, que les éleveurs appellent kijana, existent dans un vide juridique : légalement, ils ne sont ni terres de propriétés non titrées, ni terres à statuts spécifiques.
    • Le kijana est un ensemble multifonctionnel de plusieurs types d’unités d’occupation du sol qui assurent des services diversifiés pour les troupeaux et pour les éleveurs.
  8. Library Resource
    Manuals & Guidelines
    December, 2021
    Africa, Americas, Latin America and the Caribbean, Asia, Europe, Oceania

    Le présent document d’orientation analyse les tendances du commerce agroalimentaire à l’échelle mondiale et par groupes de pays, en accordant une attention particulière aux modèles commerciaux dans les pays en développement.

  9. Library Resource

    Rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients face aux chocs et aux situations de stress

    Journal Articles & Books
    Peer-reviewed publication
    Reports & Research
    November, 2021
    Africa, Americas, Latin America and the Caribbean, Asia, Europe, Oceania

    La pandémie de covid-19 a fait apparaître au grand jour la vulnérabilité des systèmes agroalimentaires face aux chocs et aux situations de stress et entraîné une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition au niveau mondial. Des mesures doivent être prises pour rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients, plus efficients, plus durables et plus inclusifs. 


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