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À l’écoute des consommateurs: Adapter les chaînes de valeur du riz africain aux marchés urbains

Journal Articles & Books
June, 2011
Senegal
Land & Food Security
food security
land management
farming systems
urban population
En réponse à la crise alimentaire de 2008, le Sénégal a préparé un ambitieux programme d’autosuffisance alimentaire visant à assurer l’intégralité de la consommation nationale de riz avec du riz local d’ici à 2015, essentiellement grâce à des investissements massifs dans les périmètres existants et nouveaux de production de riz dans la Vallée du fleuve Sénégal.

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