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Showing items 1 through 9 of 833.
  1. Library Resource
    Reports & Research
    November, 2021
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    La réponse à la demande accrue de produits alimentaires accentue la pression exercée au niveau mondial sur les ressources que sont les eaux, les terres et les sols. L’agriculture a un rôle à jouer dans l’allégement de cette pression et dans la concrétisation des objectifs en matière de climat et de développement. Des pratiques agricoles durables peuvent déboucher sur des améliorations directes de l’état des terres, des sols et de l’eau, mais elles peuvent aussi être bénéfiques aux écosystèmes et réduire les émissions issues de la terre.

  2. Library Resource
    Reports & Research
    October, 2021
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    La résilience climatique mondiale est une question de vie ou de mort. Dans les paysages forestiers, 1,3 milliard de petits exploitants agricoles, de communautés et de peuples autochtones doivent organiser leur résilience climatique pour survivre. Du fait qu’ils sont coresponsables de la gestion d’une grande partie des forêts restantes et de l’approvisionnement alimentaire d’une nombreuse population pauvre à travers le monde, leur résilience est également essentielle aux solutions climatiques mondiales.


  3. Library Resource
    Reports & Research
    December, 2021
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    Ces dernières années, plusieurs grands facteurs sont intervenus qui font que le monde n’est plus en voie de mettre un terme à la faim et à la malnutrition sous toutes ses formes d’ici à 2030. Les difficultés n’ont fait que grandir en raison de la pandémie de covid-19 et des mesures qui ont été prises pour l’endiguer. Le présent rapport contient la première évaluation mondiale de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition pour l’année 2020 et donne une idée de ce à quoi ressemblerait la faim en 2030, dans un scénario encore compliqué par les effets prolongés de la pandémie de covid-19.

  4. Library Resource
    Journal Articles & Books
    December, 2021
    Africa, Northern Africa, Americas, Asia, Europe, Eastern Europe, Oceania
    Malgré la richesse en ressources naturelles, la pauvreté reste un défi majeur dans les pays d'Afrique. Le continent abrite 70 % des personnes extrêmement pauvres du monde, dont beaucoup dépendent souvent des forêts, des arbres et des services écosystémiques qu'ils fournissent pour assurer leur subsistance. Bien qu'elles soient souvent négligées, les forêts et les systèmes arboricoles sont essentiels dans les efforts de lutte contre la pauvreté.
  5. Library Resource

    Alors même que le monde cherche à intensifier ses efforts pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, la nécessité de s'adapter aux effets du changement climatique déjà enclenchés est tout aussi importante. 

    Reports & Research
    November, 2021
    Africa, Middle Africa, Americas, Asia, Europe, Eastern Europe, Oceania

     La sixième édition du Rapport 2021 sur l'écart entre les besoins et les perspectives en matière d'adaptation aux changements climatiques : la tempête qui se lève, examine comment le monde s'adapte à ces impacts croissants.

    Le rapport constate qu'il est urgent d'augmenter le financement de l'adaptation aux changements climatiques. Les coûts d'adaptation estimés dans les pays en développement sont cinq à dix fois supérieurs aux flux actuels de financement public de l'adaptation, et le fossé du financement de l'adaptation se creuse.

  6. Library Resource
    National Policies
    January, 2020
    France

    La désertification est une dégradation progressive des sols dans les zones sèches, affectant leur potentiel de productivité biologique et économique. Aujourd’hui, plus de 3,2 milliards de personnes dans le monde vivent sur environ 2 milliards d’hectares de terres dégradées. Par ailleurs, 500 millions de personnes habitent dans des zones déjà touchées par la désertification. Ce phénomène, s’amplifiant et touchant aujourd’hui tous les continents, représente un réel danger pour la santé humaine, la biodiversité, le climat, la sécurité alimentaire, la stabilité et la sécurité.

  7. Library Resource
    Manuals & Guidelines
    December, 2021
    Africa, Americas, Latin America and the Caribbean, Asia, Europe, Oceania

    Le présent document d’orientation analyse les tendances du commerce agroalimentaire à l’échelle mondiale et par groupes de pays, en accordant une attention particulière aux modèles commerciaux dans les pays en développement.

  8. Library Resource

    Des aliments sains pour un avenir sain

    Manuals & Guidelines
    April, 2021
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    La Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, célébrée le 7 juin, vise à sensibiliser à la prévention, à la détection et à la gestion des risques d’origine alimentaire et à encourager l’action dans ces domaines, l’objectif étant de favoriser la sécurité alimentaire, la santé des populations, la prospérité économique, l’agriculture, l’accès aux marchés, le tourisme et le développement durable. 

  9. Library Resource

    L’ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde est sorti !

    Journal Articles & Books
    Peer-reviewed publication
    November, 2021
    Africa, Americas, Asia, Europe, Oceania

    Repenser nos alimentations, c’est repenser nos sociétés. Car partager un repas et même faire ses courses sont des moyens de se relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole façonnent nos paysages et définissent notre place dans la nature. Gérer des ressources pour produire, pour transformer et pour distribuer les aliments fonde nos économies. Nos registres du comestible, nos cuisines et nos manières de table racontent nos cultures.

  10. Library Resource

    Rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients face aux chocs et aux situations de stress

    Journal Articles & Books
    Peer-reviewed publication
    Reports & Research
    November, 2021
    Africa, Americas, Latin America and the Caribbean, Asia, Europe, Oceania

    La pandémie de covid-19 a fait apparaître au grand jour la vulnérabilité des systèmes agroalimentaires face aux chocs et aux situations de stress et entraîné une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition au niveau mondial. Des mesures doivent être prises pour rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients, plus efficients, plus durables et plus inclusifs. 


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