Appel à contribution - Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains | Land Portal | Securing Land Rights Through Open Data

Date limite: 30/06/2020

source: inter-reseaux

La revue Antropology of Food lance un appel à contributions sur le thème "Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains". Le dossier porte notamment sur les enjeux suivants :

  • Comment les mangeurs, agriculteurs, pêcheurs, commerçants, les industriels de l’agro-alimentaires, perçoivent-ils leur place dans le changement du paysage alimentaire global ?
  • Comment les transformations écologiques et sociales influent-elles sur les pratiques alimentaires quotidiennes ?
  • Qui est à la l’initiative des mouvements de luttes liés aux différentes formes d’accaparement et de spoliation des ressources, de pollution et de dégradation de l’environnement ?
  • Quels sont les modes de production et de circulation des savoirs et des aliments en lien avec la santé ?

Le dossier est coordonné par : Chantal Crenn, Isabelle Gobatto, Abdourahmane Ndiaye, Laurence Tibère, Moustapha Seye et Abdou Ka

Les propositions de contributions (titre et résumé entre 4000 à 6000 signes, références bibliographiques incluses) sont attendues pour le 30 juin 2020.

Les propositions de contributions (titre et résumé entre 4000 à 6000 signes, références bibliographiques incluses) sont attendues pour le 30 juin 2020. Elles devront préciser la nature des données et la forme de l’enquête, ethnographique, sociologique, géographique, linguistique ou historiographique, ainsi qu’un premier questionnement qui pourra évoluer durant l’écriture de l’article. Les questions de méthodologie peuvent être aussi au cœur de cette problématisation. Les propositions, comme les articles, peuvent être rédigés aussi bien en français qu’en anglais ou en espagnol.

Elles doivent être envoyées aux coordinateurs du dossier : Chantal.Crenn@iut.u-bordeaux-montaigne.fr,

 isabelle.gobatto@u-bordeaux.fr,

 Abdourahmane.Ndiaye@iut.u-bordeaux-montaigne.fr

laurencetibere@aol.com,

 asska18@hotmail.com,

 moustapha7.seye@ucad.edu.sn

La sélection des propositions sera transmise aux auteur-e-s à la fin du mois de juillet 2020.

Lire l’appel à contribution ici

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