Reflexiones sobre el sistema agroalimentario y perspectivas para alcanzar su sostenibilidad en América Latina y el Caribe | Land Portal

Informações sobre recurso

Date of publication: 
Julho 2017
Resource Language: 

El  presente  documento  es  producto  de  un proceso de investigación documental y reflexión colectiva de varios años y tiene como objetivo aportar  conceptual  y  metodológicamente  al abordaje  de  los  sistemas  alimentarios  en  la región,  desde  una  mirada  más  integral  que resalte su rol determinante en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo de los países. Esto, en un esfuerzo por orientar a los tomadores de decisiones y actores vinculados con el sistema alimentario en la construcción de un entorno favorable que avance hacia la sostenibilidad.

 

El documento está compuesto por 5 partes:

i. Visión y marco estratégico de la FAO.

ii. Marco conceptual del sistema alimentario, donde se presentan definiciones y enfoques;

iii. Contexto del sistema alimentario actual a nivel global y regional.

iv.  Hacia  la  construcción  de  un  sistema alimentario sostenible que sea más eficiente e inclusivo.

v. Implicaciones de política.

Autores e editores

Publisher(s): 
FAO logo

FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean (FAO Latin America & the Caribbean)

Latin America and the Caribbean was the first region to commit to the complete eradication of hunger through the 2025 Hunger-Free Latin America and the Caribbean Initiative. This renewed political commitment is based on the full conviction that eradicating hunger in the Region is an achievable target.

Latin America and the Caribbean is at the forefront of the global fight against hunger. It is the Region that has made the most progress in reducing the percentage and total number of people suffering from hunger in the past 20 years.

Foco geográfico

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